lunes, 6 de febrero de 2012

Bizcocho de chocolate

Hoy he aprendido esta nueva receta, es de un libro nuevo que ha salido, y me he quedado realmente impresionada, es fácil, rápida y lo mejor de todo buenísima.  Lo podéis poner en cualquier molde. Ahí va paso a paso.

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Troceamos 200 g de chocolate negro, le damos 2 golpes de turbo y después programamos 15 seg. vel. 5-10 progresivamente.

 Aquí el resultado.

Introducimos 180 g de azúcar y 180 g de mantequilla y programamos 5 min /60º / vel. 2


Después del tiempo programado el resultado es este:


Introducimos ahora 50g de harina, 3 huevos y una pizca de sal y programamos 15 seg/vel. 4, cuando termine el tiempo, removemos con la espátula un poco.


Aquí lo tenemos, ahora solo tenemos que poner en el molde que deseemos.


 Yo lo he introducido en moldes de corazones y dos en muffins.


Horneamos 20 min aproximadamente a 190º de temperatura, he aquí el resultado.






Ahora a dejar enfriar y a disfrutar de esta receta

2 comentarios:

patuki dijo...

¡Que buena pinta! ¿cúal es el libro nuevo?.

Ana dijo...

Han salido muchos libros nuevos, ha salido uno nuevo de Repostería y pastelería, Mundo thermomix, Pescados y Mariscos, 101 arroces del mundo y ha salido el libro de la receta, que no me acuerdo como se llama. Ya os lo pondré. Son recetas que han hecho personas del mundo y cuantan una breve historia de la persona que la ha hecho. Según nos contó esta receta la había hecho una persona discapacitada, que gracias a Thermomix puede valerse por sí misma en la comida y seguir haciendo sus creaciones propias, pq le gusta mucho innovar. En cuanto sepa el título os lo pongo.

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