En mi casa la tortilla de patatas gusta mucho, pero somos tantos que necesito hacer 2 tortillas grandes y antes me daba mucha pereza, solo pensar que tenía que estar tanto tiempo cortando patatas, pero eso se ha acabado. Con thermomix he conseguido cortar esas patatas en 4 segundos.
Lo primero que tengo que hacer es pelar las patatas, lleno el vaso con las patatas lavadas y programos 4 seg/vel. 4.
Una vez que tengo picada la patata, le hecho la sal y pongo la patata a freir en una sarten, cuando ya está la patata blanda y frita, la echamos en huevo y la doramos en la sarten.
Se puede hacer también al vapor en la thermomix pero en otra ocasión, por ahora a mi me gusta freir la patata.
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