martes, 14 de febrero de 2012

Chocolate a la taza

Como yo solo he hecho para 3 vasos, he dividido los ingredientes en
100 g chocolate fondant/350 g de leche/20 g de maicena/20 g azúcar /1 pellizco de sal.

Los ingredientes originales son:
400 g. de chocolate fondand / 1500 g de leche/60 g de maicena / 60 g de azúcar / 1 pellizco de sal.

Según las personas que vayais a tomar el chocolate así haced con los ingredientes.

Primero ponermos el chocolate en trozos y lo rallamos, programando 30 seg/ vel. 5-10.

Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 12 min/ 90º / vel. 2.

Para terminar programamos 20 seg. /vel. 4 y lo servimos.

Nota. - En la receta pone 12 min, yo como he puesto menos cantidad, solo he puesto 9 minutos y me ha salido muy bien.

Buen Provecho.

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