Para un aperitivo es estupendo, se acabó el estar pendiente de la sartén, moviendo la cebolla y sin movernos para que no se pegue, en tan solo media hora, tendremos una cebolla buenísima,
Ingredientes:
700 g de cebolla partidas por la mitad / 70 g de mantequilla / 30 g. de aceite de oliva/ 1 cucharadita de sal /30 g de caramelo líquido / 1 pellizco de pimienta.
Preparación
1. Echamos en el vaso la cebolla cortada por la mitad.
2. Troceamos 4 seg/vel. 5 Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
Incorporamos la mantequilla y el aceite y programamos 30 min./varoma/giro izda/velocidad. cuchara
Añadimos la sal y la pimienta y programamos 3 min/100º/vel. 1
Ahora podeis servilos en canapés, tartaletas, como siempre digo imaginación... una tartaleta, con un trozito de queso de cabra encima y un toque de gratinado, uhmmmmmmmmm buenísimo.
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